文章导读

目前来说

人们对饮食的要求越来越重视，因为这不仅仅关系着填饱肚子，而且现在饮食决定着身体情况，所以，饮食才越来越重要。而且现在人们的追求越来越多，餐桌上的品种也越来越多，比如，干蕨菜。蕨菜是一种蕨类植物。接下来就给大家详细介绍一下干蕨菜的做法

一、干蕨菜炖肉皮

材料：干蕨菜，猪肉皮，葱姜

做法：

1.提前两到三个小时，将干蕨菜头部及老根剪去，泡于温水中。

2.泡软后清洗，直到清洗的水不再褐黄后切成段。

3

猪皮蒸至筷子一戳即过后晾凉，切成两厘米见方的小块。

4.锅内放油，放入葱姜炒出香味后放入蕨菜翻炒。

5

放入切好的肉皮宜宾治疗癫痫哪家医院好继续翻炒，直至肉皮变色。

6.滴入老抽翻炒均匀后倒入准备好的开水，没过食材，放入两片香叶和桂皮。

7.文火炖三十分钟癫痫能治愈吗到四十分钟。

8.放入盐、鸡精贵州治癫痫病最好的医院大火收汁即可。

二、炒蕨菜：

材料：干蕨菜，酱油

芝麻碎，盐少许，葱段，胡萝卜丝，植物油

做法：

1、干蕨菜泡一天，充分泡开后放热水中煮15分钟，凉水中冷却，洗净后清水中泡一天

备用。

2、油烧热后，放入胡萝卜丝煸炒。

3、加入蕨菜翻炒，+酱油+盐+葱段+芝麻碎，关火装盘。

小诀窍

1、炒蕨菜不易炒老，咸淡多用酱油来调，盐补助作用。

2、蕨菜加入很多盐的话水分会流失，就会变的很老，因此这道菜酱油是主调味症状性癫痫品。

三、蕨菜汤：

材料：蕨菜300g﹐猪肉200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐胡椒粉1/4小勺﹐白面3大勺﹐清酱2大勺

做法：

(1)蕨菜煮后泡在老人得了癫痫病怎么回事水里把硬的部份除去后再把它切碎。

(2)把葱和蒜切碎

(3)水癫痫病人的寿命开时放猪肉﹐煮烂以后切碎﹐并与蕨菜混在一起﹐放葱﹑蒜﹑胡椒粉调味。

(4)在煮猪肉的汤里放材料再煮。煮一会儿在3大勺面粉中冲1/2杯水再煮

(5)汤稠时放酱油调味。

综上所述，干蕨菜的做法就是如此了，是否很好奇呢?在家乡附近如果有蕨菜的话，可以自己去挖一点，并且尝试做一下，既满足了好奇，又补充了营养，这是一种两全其美的做法哦!