从生鲜电商消费新趋势看雪浙江治疗癫痫病医院哪里好城精品农业发展新方向

记者 张琦

生鲜电商成农产品消费新趋势

生鲜电商的产品可视化和品质标准化，为消费者追求产品品质提供便利，成为生鲜电商消费发展的未来趋势。数据显示，网购生鲜用户对品质的关注度超过价格与味道，生鲜类订单评价关键词前三为冷链保鲜、品质保障和配送给力。不仅是生鲜产品本身的品质，生鲜电商的品质属性，也体现在其对用户生活品质的改善。

有关机构统计显示，一方面，生鲜电商助力饮食结构的迅速优化，春节期间，鱼虾、牛肉等高蛋白食材增速超过传统肉食，对比去年，牛羊肉销量占比增长最高，在今年春节肉类消费中占比提升至27%。同时，带有健康、减脂、婴儿辅食等标签的牛油果、车厘子等水果，成为春节水果消费新宠。另一方面，随着生鲜电商的渗透率改善生活品质的意图也越发明显。

高端产品引领消费结构升级

随着电商线下业务的拓展，明，女性偏重水果、蔬菜和奶制品，男性则偏好海鲜、牛羊肉、鱼虾等硬菜。同时，春节期间，水果礼盒、海鲜礼券等非实物型生鲜产品的出现和走红，也体现了生鲜电商消费的多元化。地域来看，春节显。

一些地区也正展示出独特的消费习惯。业内人士指出，随着产品标准化程度的进一步加深，生鲜电商迎来个性化时代，未来会有越来越多的概念化、个性化、标签化的癫痫诊断标准爆款生鲜产品产生。类似春节有没有治疗癫痫病比较好的方法送礼佳品的地方特产、优质海鲜、水果等产品，将借力互联网电商平台，获得双赢。从引进一个品类，到推出一个品牌，个性化打造和包装很关键，如何打造下一个像牛油果、车厘子这样的爆款，蕴藏巨大商业机会。

一线城市周如何预防癫痫病发作边地区成新增长极

与城市生活密切相关的生鲜消费，生动显示了我国不同区域和城市间的发展。生鲜电商一定程度上拉平地域消费鸿沟。一线城市会继续引领生鲜电商消费潮流，而二线城市和一线城市周边城市将成为生鲜电商下一阶段的增长极，以都市圈为代表的区域流动将促进生鲜消费发展。

业内人士指出，受消费习惯、供应链基础等限制，高端生鲜消费主要集中在一线城市和发达地区，随着电商发展，带来的消费升级和物流进步，使得这些城市和地区对周边城市的带动作用进一步增强。特别是春节期间人口大规模迁徙，城乡人口流动频繁，是生鲜电商渠道下沉的重要机会，也是观察中小城市的消费潜力和用户习惯的良机。

电商消费结构引领雪城特色农业升级

有机构预测，2015年我国的生鲜电商市场规模在500亿元左右，2018年有望超1500亿元。随着收入的提高和生活节奏的加快，年轻人群和中产阶级对于生鲜上门的需求会变得更加强烈。

专家认为，我市绿色农产品种植面积达到470万亩，靠绿色食品拉动农民持续增收。而且，目电商。

专家表示，今年特色、绿色被列为我市推进现代农业发展的关键词，如何让雪城的特色农产品迈向精品、高端农产品行列，专家建议，要使农产品的标准化水平快速提升，主管部门应该加强农产品标准化体系的建设，引导标准化水平的提高，与此同时，还要鼓励和引导农产品加工企业、农民专业合作社，根据我市特色农业导向，大力发展绿色有机农产品，适应城市人群农产品消费结构需求，加快实现特色农产品向精品化方向转变。

此外，要加快本地市场和仓储物流建设，把分拣、包装等初加工环节实现本地化，并鼓励更多社会资本投资到仓储和冷链物流行业中，创造机会使冷链物流企业与电商企业有更多对接，保证产品新鲜程度，加快拓宽北菜南运销售渠道。