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油卷馒头怎么样拧出花

现在很多人的饮食习惯不好,会导致很多肠胃问题的出现,比如容易出现肚子发胀,另外还有很多原因会导致胃酸过多,胃酸过多会出现反酸,给人非常难受的感觉,而且这些人通常会伴随着消化不良,这时哈尔滨市治疗癫痫病的哪家好候就可以吃馒头,具有很好的食疗作用,下面就教大家做油卷馒头的方法。

油卷馒头怎么样拧出花?

1.和面。可以用温水和,这样面软和。

2.玫瑰花馒头:把小面团杆成水饺批类似,但是比水饺皮要厚。几个叠加在一起,分层叠加,不要叠西宁癫痫病最佳医院在一起。中间处切开,也就是好多半圆状。准备筷子一根,将半圆缠在筷子上,最后把筷子取走。

3.油卷:面团杆成条状,抹上油,盐。做三、四这样的面团,罗在一起。拧成花样。

4.上哈尔滨癫痫病的治疗医院哪家好锅蒸。

主料

面粉1000克

辅料

50克

适量

适量

酵母

6克

油卷馒头的做法

1.面粉放入干净的盆中,上面放酵母。

2.用温水和成面团,面团不要太软,进行发酵

3.发酵好的面团分成自己想要的大小,分了12块,每块揉匀好后,饧发10分钟

4.然后取一块擀成大饼,放上一点油抹平,油不要放的太少一免不起层,也不能太多易流出

5.把油抹平后撒癫痫病心理治疗上点盐,盐要撒的均匀,然后从下往上卷起

6.卷好的面两头捏紧,用擀面棍擀开

7.然后从两头往里卷

8.卷好后罗起来

9.用一根筷子从中间压下去,不要压透

10.还可以做成鱼花,一面多用

11.是不是不错呢

12.做好后放入抹油的篦子进行二发,发好后,大火烧开,放入馒头蒸20分钟即可,然后关火,闷2分钟

13.蒸好的花卷

14.看看这层次,好吃停不下,吃饱饭后,蒸出馒头有吃了一半。

花油卷馍/更多做法:

1.面粉500g,加适量水,6g酵母,揉成面团,发酵2倍大后,再揉一次,排出面内气体。

2.揉光滑即可

3.葱花,放半勺盐,半勺十三香,半勺老干妈,还有少量食用油搅拌均匀备用

4.面团揉成长条

5.擀成长形饼,厚度为1厘米左右

6.均匀的涂上葱花油

7.撒上薄薄一层面粉,这样油就不容易流出来

8.从下往上卷,卷好后揉光滑,切成大小为3厘米左右

9.花式油卷,将切好后的油卷下面放一个,用手将中间压一下,上面也放一个,同样用手压下中间

10.如图,一个手拿一边,一手往里内扭,一手往外扭

11.两手捏的头,捏到一起即可

12.捏好的花卷,怎么样?放置发酵一会儿

13.发酵后的,水开后上锅蒸45分钟即可。


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