食品包装明年起将标明过敏原

按照《预包装食品标签通则》规定，从明年起，食品包装袋上必须标注过敏原。记者走访了超市，调查了解到，很多市民表示从未注意过，甚至有些产品已经标注，但是有些市民因为没有留意，而误食了过敏原导致过敏。

24日，记者在市区几家超市发现，很多产品没有标注过敏原信息，而合资产品大部分食品都在外包装袋上标注了过敏原或者致敏原。在金雀山路的一家超市内，很多饼干或者薯片、洋葱圈包装袋上都标注了产品的过敏原信息：含有含麸质的谷类制品、乳制品、蛋制品和大豆制品。而其他零食也都标出了含有小麦、大豆、牛奶等过敏原或者致敏原的提示信息。

但部分食品对过敏原的提示用词非常含糊，标注也很不规范。在北城新区的一家小型超市内，西藏治疗癫痫病最好专科医院记者看到一款饼干标注的过敏原信息的位置很隐蔽，如果不仔细看根本看不到，还有食品在过敏原一栏写着，生产配料上含有微量坚果、花生、乳制品及其大豆制品，并没有明确说明这些是过敏物质。

食品包装袋上还标注过敏原信息吗？我买东西的时候，从来没有注意过，也不知道有过敏原信息这回事。挑选饼干的张女士说，她买食品的时候，都是按照孩子的口味和营养需要购买，从没仔细看过包装袋上的信息，更别说过敏原的信息了。

记者采访多位正在购买食品的市民，大多数市民表示从没留意过食品包装袋上的过敏原信息。平时只是看看保质小儿癫痫病能治愈吗期，营养成分都不仔细看，过敏原更是从没注意过。其中的一位市民表示。

过敏原需要在包装上体现吗？山东电力医院的大夫李宝杰说，所谓过敏原又称为致敏原或变应原。是指能够使人发生过敏的抗原。食物过敏原可以是一些普通的食物和饮料，如海产类、果仁类、草莓类、香料、牛奶、啤酒或含有酒精的饮料均可能成为引起最常有的皮肤过敏症状。每天都会有很多市民因食物过敏而前来就诊，严重的可能会引发休克，甚至危及生命。因此，包装袋上标注过敏原，可以帮助过敏体质的市民及早预防，当然这需要市民自身多加注意。李宝杰说。

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《预包装食品标签通则》中规定，部分食品及其制品可能导致过敏反应，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示。这些食品或制治癫痫最好的医院品包括：含有麸质的谷物及其制品(如小麦、黑麦、大麦西藏最好癫痫病医院、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系)；甲壳纲类动物及其制品(如虾、龙虾、蟹等)；鱼类及其制品；蛋类及其制品；花生及其制品；大豆及其制品；乳及乳制品(包括乳糖)；坚果及其果仁类制品。如加工过程中可能带入上述食品或其制品，宜在配料表临近位置加以提示。