生姜完全是可以生吃的，并且在生活当中，绝大多数朋友都生吃过生姜。生吃生姜有一点辣，能够刺激味蕾分泌唾液，从而能打开胃口。食欲不好的人生吃生姜很快就可以唤起食欲。生吃生姜还能够杀菌，对口腔卫生有一定的好处。此外，有的朋友可能会晕车晕船，这个时候如果生吃生姜，能避免晕车晕船现象。

生姜确有温中作用，所以可以治疗胃寒疼痛。但是干姜温中效果较生姜更好，鲜姜500克(细末)加红糖250克腌制一周后，每天吃3次，饭前吃，每次吃1小勺。使用白糖就不如红糖好，因为白糖性凉，红糖性温。 另外，很多调料都有温胃的作用，您在做菜的时候适当放一些，既可调味，又有温中作用，一举郑州市哪家医院羊癫疯效果好两得。如胡椒粉、花椒、丁香、荜茇等。生姜如您所知，温胃效果挺好.

早在春秋末期，先师孔子就已认识到食用生姜能抗衰老。他癫痫病的起因晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不离姜，但每次不宜多吃。在饱尝战祸、颠沛流离，人平均寿命很低的时代，孔子能活到73岁，与重视食用生姜不无关系。中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动西安治疗癫痫医院哪家好，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性(温性)食物，例如生姜等。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。

虽然说生姜生吃有很多好处，但是需要注意，生吃生姜的时候一定要看一看生姜是否变质，因为变质的生姜会产生能够致癌的一些物质，车房都是你不好。如果腐败了的生姜会产生一种叫做黄樟素得我者，这种物质具有一定的毒性，并且不容易被身体排除，如果吃得太多会在身体里面聚积，甚至有治疗青年癫痫的医院可能威胁到生命。