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面包机做酒酿步骤

当今社会属于一个科技发达的社会,于是很多人都会爱上下厨做饭。因为在这个高科技的时代,厨房里边会多一些很高档的做饭厨具,其中就包括最为常见的面包机。提到面包机很多人认为面包机的功能只局限于做面包,殊不知,通过面包机也可以做到大家喜欢的米酒,为了能够帮大家了解面包机做酒酿的步骤,接下来就和黑龙江哪一所医院治疗癫痫病小编一起来进行详细的了解和认识。

先用水将糯米浸泡2小时以上或过夜(用手可以将米直接捏碎为宜)漂洗干净

将糯米隔水蒸熟,然后放凉至大约30度为宜(不烫手即可)

用勺将糯米饭打散(如果有点干可以加入适量的凉开水),将酒曲均匀的撒在糯米饭上,然后用勺子翻动糯米饭,将酒曲尽量的翻拌均匀

最后在把拌匀的糯米饭放入酸奶桶中,用勺子轻轻压实,在表面均匀的撒一层酒曲

面包桶去除搅拌棒,加入100ML的清水,再放入装好糯米饭的酸奶桶,选择“米酒发酵”

注所有的程序都应在无油的状态下操作,所有和糯米饭接触的器皿都要用开水煮烫进行杀菌消毒,以免制作失败

面包机做酒酿的注意事项

蒸好的糯米不允许接触生水、油及杂质,防止变质,有条件就戴一次性手套,确保万无一失,本人没有戴,始终保持手干净也可。

必须等糯米凉了再拌酒曲,如果温度过高可能把酒曲里的菌类烫死或者活性降低。

媳妇说再加一条:冷藏口感更好。

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小编温馨提示:如何治疗癫痫的效果更佳虽然关于面包机做酒酿的方法已经交给大家,希望各位能够通过面包机来酝酿出更加美味的米酒来双鸭山市治疗癫痫病的著名医院。但是需要记住的就是米酒虽好,但是也不要过量的服用,否则就会给我们的肠胃造成负担。另外,如果您家里还没有面包机的话,最好是选择一台品牌机,这样的话不管是通过面包机来做面包还是酿米酒或者是其他的功能,都会比较安全。


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