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葱炒豆腐的做法大全竟然可以这样做

豆腐是很普通的食材,推荐人们在生活中可以多吃豆腐,大部分人都是可以甘南最好的治疗癫痫病的正规医院吃豆腐的,为了让大家享受到更多的豆腐美味,今天推荐葱炒豆腐这道美食,不会做的赶快来学习操作方法。

一、葱炒豆腐的做法

配料

适量酥油

适量盐

适量姜

适量蒜

1匙面酱

1匙剁椒

适量生抽

适量老抽

适量鸡精

做法

1、豆腐切成小方块。

2、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味兰州羊癫疯医院评价

3、姜、蒜切碎,葱切段备用。

4、炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末。

5、放入面酱和剁椒煸香。

6、放入豆腐炒炒。

7、调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀

8、放入大葱翻炒两下即可出锅。

二、葱炒豆腐

所需食材

豆腐、葱丝、花生油、盐、味精

制作方法

1、豆腐切成条,用开水烫几分钟。

2、炒锅烧热后,先用姜片把锅擦一遍,这样炒豆腐的时候不易粘锅,接着倒入花生油,油热后放延边朝鲜族自治州癫痫医院正规吗入豆腐,端起炒锅来回掂几下。

3、将豆腐两面煎至金黄色。

4、放入切好的葱丝,翻炒一下后放入盐、味精,出锅即可。

三、食用须知

1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;

2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;

3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预榆林癫痫病医院怎么样防心血管疾病;

5.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。


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